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        La gastronomía de Álava, bien merece un viaje

        La provincia de Álava es también destino gastronómico. No te estamos descubriendo la pólvora si te decimos que en el País Vasco se come muy bien. Pero es que, claro, el valor que le dan en esta provincia al producto es tal que hasta le han creado una ruta a sus queserías y un museo a la miel. Se encuentra en la localidad de Murgia y, entre otras cosas, aprenderás cómo se elabora este manjar en la zona de Gorbeia. Naturaleza y gastronomía unidos. Nuestro sueño. 

        También son famosos los vinos de la región, especialmente los que se elaboran en La Rioja Alavesa. Las bodegas de Elciego o de Laguardia te están esperando para servirte en bandeja esos caldos con los que brindar por este y sucesivos viajes.  

        Una visita a Vitoria, la capital de Álava

        Vitoria, en el corazón de la provincia de Álava, es una ciudad amable y accesible. Verás como aquí todo está cerca, incluido ese ‘Anillo verde’ del que tanto habrás oído hablar.  

        Se trata de una ruta circular que rodea la capital y que podrás recorrer fácilmente a pie o en bici. En ella encontrarás grandes parques, como el de Salburua. Abre los ojos porque esas lagunas que ves son reales. Las aves que avistarás, también. Sí, en la misma ciudad. Y sí, una delicia para los niños.  

        A Vitoria tesoros no le faltan. Para comprobarlo, adéntrate en su Almendra Medieval, nombre con el que se conoce el casco histórico de la ciudad por su contorno ovalado.  

        Allí, se encuentra la Catedral Gótica de Santa María. Su belleza es tal que ya se cuentan por millones los visitantes que se han maravillado con sus filigranas. Que Ken Follet se inspirara en ella para su famosa obra Los pilares de la Tierra, probablemente te hará mirarla con más interés todavía.  

        Cuando salgas y la dejes atrás, empezarás a pasear por algunas de las calles más antiguas de la ciudad: Cuchillería, Herrería y Correría. 

        ¿Te quedas a dormir? Claro, menuda pregunta. En el Sercotel Boulevard Vitoria Hotel, lo tenemos todo preparado para que repongas fuerzas después de un día explorando las maravillas de Álava. Además, si vienes por negocios, te diremos que estamos cerca, muy cerca, del Palacio de Congresos de Vitoria.  

        Álava
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