Impegno per la sostenibilità di Sercotel
Preservare il pianeta e fare un uso responsabile delle risorse naturali è un obbligo globale e trasversale. In Sercotel abbiamo assunto l'impegno di adottare pratiche sostenibili nella gestione e nelle operazioni quotidiane che svolgiamo, al fine di ridurre al minimo il nostro impatto ambientale. Sappiamo che la Terra non può più aspettare. Ecco alcune delle azioni che stiamo attuando.
Abbiamo un piano di efficienza energetica con misure sull'uso di: aria condizionata e riscaldamento, illuminazione a basso consumo e sensori, celle frigorifere e cucine. Questa strategia include azioni che vengono applicate progressivamente per ridurre il consumo di acqua, luce e gas e renderne l'uso più efficiente. Monitoriamo costantemente le nostre spese per garantire un consumo responsabile e integrare soluzioni tecnologiche innovative per raggiungere i nostri obiettivi. Inoltre, per garantire il raggiungimento di questi obiettivi, effettuiamo regolari audit di monitoraggio durante tutto l'anno.
Raccogliamo e separiamo selettivamente per riciclare, riducendo la quantità di rifiuti destinati alle discariche e promuovendo il recupero di materiali.
Le nostre ristrutturazioni e nuove costruzioni tengono conto dei criteri di costruzione sostenibile ed efficiente in termini di energia e acqua.
Promuoviamo la corresponsabilità dei nostri clienti incoraggiando l'uso responsabile delle risorse e incentivando il risparmio di acqua ed energia, così come la riduzione e gestione dei rifiuti. In questo modo, contribuiamo alla diffusione della cultura della sostenibilità.
Sercotel collabora con fornitori locali di alimenti e bevande per ridurre l'impatto ambientale causato dal trasporto di questi prodotti. Con questa pratica non solo contribuiamo a ridurre l'impronta di carbonio, ma supportiamo anche i piccoli produttori locali, promuovendo l'economia circolare nelle regioni in cui siamo presenti.
Uno degli ambiti in cui abbiamo lavorato di più negli ultimi anni è la riduzione della plastica monouso in tutte le strutture della catena alberghiera. E continueremo a lavorare su questo fino a sostituirla completamente con materiali riutilizzabili.
Ci siamo prefissati di ridurre il consumo di carta negli hotel e negli uffici, promuovendo una politica di consumo minimo di carta. Invece di stampare grandi quantità di volantini e materiali informativi, abbiamo scelto di digitalizzare progressivamente queste informazioni rendendole disponibili ai clienti in altri formati.